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生姜价格大涨跻身蔬菜贵族细辛蕨属
时间:2022年08月12日
生姜价格大涨跻身蔬菜贵族
早前跻身蔬菜贵族之列的生姜,近期价格再度上扬,市场零售价每斤直逼18元,比猪肉还贵,消费者们大呼吃不消。据业内人士分析,生姜大幅减产、农户们囤积生姜等原因,使得生姜价格不断飙升。
日前,记者走访了福州市区各大超市和终端市场。在新华都超市五四店,记者来到蔬菜区看到,生姜标价为每斤13.98元,与几天前的9.8元/斤相比,着实上涨了不少。而沃尔玛花开富贵店的小盒装生姜,单价高达17.8/斤,让消费者们望而却步。
东南快报记者随手拿起一盒生姜称重以后,标签上的价格让记者大跌眼镜,一盒只有五六块的生姜价格居然近14元。
而在六一路附近的蔬菜市场和庆城农贸市场,记者逛了一圈后发现,生姜的价格普遍都在十几元/斤。国庆这段时间,批发价涨了一两元,所以我们也跟着涨,价格贵卖出去的量就少了很多,我们也不敢批发太多,生姜很容易就烂掉。一位蔬菜店的陈老板说。
超市的五花肉一斤也才6元多,而生姜的价格居然比猪肉还要贵两倍,这让不少消费者难以接受。近期批发价涨幅大约为20%。从事多年生姜批发的甘先生说。
对于生姜价格一路猛涨的原因,海峡蔬菜批发市场相关负责人林副总分析说,福建的生姜主要来自山东、浙江等地,去年山东生姜产地受前涝后旱、病虫害增加等因素影响,生姜产量下降了20%左右,而现在又正值新老生姜季节交替,老姜销售接近尾声,新姜上市的量又比较少,所以价格就有所上涨,也影响了销量。
据业内人士分析,目前全国的生姜量都比较少,往年姜价好的时候,很多农户看到其中的利润盲目扩种,两三年后产量大增致价格下跌,农户亏本,进而逐渐放弃种植,再引发新一轮的涨价。另外,也不排除有些农户故意囤积惜售生姜,导致市场上生姜量少价格昂贵。
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