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时间:2023年02月01日

朝鲜科学家开发新型粮食玉面米 煮饭泡不烂

【导语中国大田】据朝中社报道,朝鲜国家科学院轻工业科学分院在成立60周年之际举行了科技成就发表会。据研究所室长金光星介绍,玉面米是用谷类面粉成型而制的产品。用新的方法生产的玉面米具有煮饭时不泡烂、10多小时不变硬、消化吸收率极高等特点。

据朝中社报道,朝鲜国家科学院轻工业科学分院在成立60周年之际举行了科技成就发表会,发表会上展现了朝鲜轻工业部门取得一些有助于改善民生的研究成果。

报道称,当天的发表会上发表了330多篇论文,还以实物、图解和视频等形式展出了60多件朝鲜小刺山柑优秀科技资料。而在当天,猩红杜鹃朝鲜谷物加工研究狗骨柴所科学家开发的新玉面米生产工艺和成型机吸引了参观者的眼球。

据研究所室长金光星介绍,玉面米是用谷类面粉成型而制的产品。用新的方法生产的玉面米具有煮饭时不泡烂、10多小时不变硬、消化吸收率极高等特点。

报道称,新玉面米生产工艺和成型机已被朝鲜各地引进采用,帮助解决民众的主食问题。

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