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2005年国内稻米市场供需平衡状况

2005年国内稻米市场供需平衡状况

我国是世界上最大的稻米消费国，近年来国内大米消费量基本稳定在１．９３亿吨左右，并呈逐年下降趋日本冷杉势。稻米消费主要是口粮消费、饲料消费、食品工业消费和种子消费等；稻米的主要消费形式是食用消费，其四季抛中食用消费约占另外总消费量的８５％以上。

从口粮消费来看，一方面，因人口增加而呈刚性增长；另一方面，人均口粮消费水平仍在逐年继续下降，口粮消费基本保持稳中略降的态势。

种子、饲料和工业用粮消费呈平稳增长态势。一方面近年由于稻谷播种面积大增，种子用量明显增加；由于早籼稻所含淀粉特性，其工业用途越来越广，需求也年年增加；另一方面是饲料消费增加较喷涂装备和熟练的施工人员是聚脲施工成败的关键多，尤其是在南方农村，有用早米饲喂家禽、生猪的习惯，在稻米行情不好的情况下更加普遍。

◆稻米供应大幅增加

２００５年受国家政策、市场价格影响，稻谷播种面积继续增加。据有关部可以通过拉伸实验来检测门统计，预计播种面积将达到４．５亿亩，预计２００５年稻谷产量将达到１．８６亿吨，比２００４年的面积４．３５亿亩和产量１．７８亿吨均有较大幅度增加。

在消费总量基本稳定的情况下，本年度产需缺口约为１０００万吨，而２００３／２００４年度稻谷产需缺口为３１００万吨；２００４／２００５年度稻谷产需缺口为１５００万吨，产需缺口大幅缩小。如果算上某些情况下品种替代性的话，预计２００５年仍呈紧平衡态势，供需大体可以达到弱势平衡态势。但是，由于我国地域差异太大，稻米库存分布仍不均衡，不排除部分地区可能出现供过于求的现象。

◆库存情况发生积极变化

由于国内稻米持续多年产不足需，因此国内稻米库存水平下降较大，但目前库存发生了很大的变化。

据有关信息称，现在全国稻谷库存中有５０％以上是早稻库存。２００４年由于稻谷价格较高，种粮农民存粮不多，基本上都及时出售，只是售粮方式变化明显：集中售粮减少，分散出售增加，对价格预期提高，２００５年表现可能更为突出。

购销企业商品粮增加，由于２００４年早稻收购价格一直维持在较高价位，除去部分即新疆蓟购即销、以销定购的企业实行顺价销售外，由于市场价格低迷，很多购销企业积存有大量２００４年的稻谷。

据国外有关机构预测，２００４／２００５年度，我国大米期末库存约为３５００万吨，比２００３／２００４年度减少１０４０万吨。预计２００５／２００６年度末国内大米库存将继续保持在３０００万～３５００万吨，库存消费比在２８％左右，仍然保持相对较高的水平。

总的来说，当前全国稻谷库存发生了明显的积极变化：（１）总量上有所减少。由于连年补充当年的产需缺口，库存总量逐年减少；（２）质量上有较大提高，国家借粮价波动、稻谷丰收之际，增强市场调苞护豆属控能力，经过积极轮换，增加稻米库存，原有储存多年的陈粮、陈化粮基本处理完毕，轮入的库存粮大多是上市的新粮；（３）分布更加合理、调控更加有力。经过处理，东北库存下降、南方销区库存明显增加，地方储备进一步增强，分布趋于合理。

作者：南方粮食交易市场 熊学华