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食用油进入寡头时代

食用油进入寡头时代

经历2014和2015年，食用油行业又面临洗牌的命运，并真正进入到中粮、益海嘉里的寡头时代，与此同时，恒大等有实力的大企业前来搅局，中小食用油品牌已经进入到濒死状态，不得不抱团取暖获得一线生机。

一年有10家企业关闭

“据我了解，去年和前年已经有10家左右的企业退出了食用油行业。” 华鸿投资有限公司董事徐建飞向《中国经营报》表示。

徐建飞在食用油领域从业多年，曾任职粮油央企高层，“现在的状况和十年前的状况有一些相似，很多企业将倒闭。市场寡头的份额加大，而外资进一步攻城略地。”

2014年开始，国际市场大宗商品价格出现大幅下跌，大豆价格也出现了大幅波动，很多企业面对着市场价格不振，贷款困难等因素相继停产或者直接退出品牌市场。

但与此同时，2014年金龙风箱树鱼的销量再次增长11.6%，福临门2015年的销量也出现了10%以上的增长。

“现在粮油巨头已经独霸天下，纵横于粮油江湖。一个粮油企业可以占到所在产业板块的50%左右，这隐含着另外的危险。当一个企业占到所在行业份额的15%以上时，足以引起行业企业对它垄断趋势的关注。那么这种粮油巨头规模之大，集中度极高，就直接导致了中小企业的生存艰难。经济平衡理论一直存在，当一个行业、一个产业被寡头垄断的时候，随后的中小企业将举步维艰，很难有利润。这就是中小粮油企业、民营企业苦不堪言的一个主要原因。” 九三油脂集团杨宝龙曾公开表示。但是，对于他所指哪家粮油企业时，杨宝龙拒绝进一步发表意见。

在中国进口大豆的历史上，曾经出现过类似情况， 2004年，大豆价格巨幅波动，“很多油企倒闭了，或者被外资收购了。”

有数据称，国内70%以上的榨油企业被跨国粮商或控股或参股，已经形成了四大粮商控股或参股福临门、鲁花等主要品牌的局面。“外资并不在乎这些压榨工厂是否盈利，他们只在乎通过股份控制，让中国压榨工厂买他们的大豆。”九三油脂集团人士曾表示。

业内人士告诉，这样的现状让中国粮油的市场价格越来越高，一些外资控股或民营的压榨企业要么选择提高成品油价格，要么选择停产，而承担保持供应任务的国资背景企业却只能在亏损中艰难运营。

“2008年左右食用油价上涨时对相干标准明确规定的使用条件或超越使用条件将产生较高食品安全风险的产品，有关部委调控价格，为什么只调控这几家企业的原因。因为集中度很高，便于调控。这几家企业的占比汇总到一起可以占到全国大豆加工行业的50%~60%，行业集中度已经形成这种垄断格局。” 杨宝龙表示。

发改委曾布局小包装油

不仅仅是下游小包装油受到市场寡头的价格威胁，在上游和中游市场，国际资本的力量也在不断显现。

ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚被称为“国际四大粮商”。国家也明确规定，外资不允许控股油脂压榨工厂，虽然大豆加工有此类明文规定，但是由于地方招蓝丁香商政策予以变通，前述四大粮商中，至少两家已经在中国开设了新的工厂。

外资的不断渗透，也让发改委提高了警觉。

2011年年初，接连冲高的CPI冲击着发改委的神经，与消费者关系密切的小包装食用油价格接连上涨。

由于占据中国食用油市场最大份额的品牌“金龙鱼”隶属于益海嘉里集团，而益海嘉里的外资身份，使得发改委不方便像对待央企那样，下达强制性限价命令。发改委最终采取了“约谈”的方式，阻止以益海嘉里为首的几家主要油脂企业涨价。

而有消息称，中国94家规模以上的油脂压榨企业有60%被外资购买，或有外资背景。对于小包装油市场，发改委的调控明显感觉力不从心。

实际上，无石油沥青延度测定灰枝紫菀法GB4508⑻4论是粮食还是大豆，国家都进行了储备，并通过定向销售的方式，卖给特定的企业，让企业得以压榨低价大豆并产出低价食用油。“但我们发现，仅仅储备原粮的方式不足以迅速调节市场价格。”发改委人士向表示，“因此，我们今后的想法是将原粮加工成成品粮进行销售。”

“发改委对我们的想法是，进军小包装油市场，能够迅速调节目前我国废旧塑料回收利用率不高价格。”中储粮油脂公司高层证实，一向以粮食储备著称的中储粮此番进军小包装油终端市场，似乎带有国家的意味，并推出了“金鼎”小包装油。

最初金鼎小包装油在中低端市场上，确实对金龙鱼造成了一定的“威胁”，但是由于中储粮的战略思路调整，金鼎小包装的发展慢于预期。

而在2015年，寡头崛起之时，中国企业没有获得太多的话语权。

抱团取暖需要思想解放

“现在还仅存的民营企业，一缺资金，二缺技术人才。”徐建飞向表示，“对外资而言，技术和人才已经是非常成熟的，所以他们更有竞争力。”

他总结为，中国进口大豆行业“定期”普遍亏损的原因，基本可以归结为三个层次的机制问题。一是“不管豆在哪，都是美国价”的定价机制问题，二是产能过剩、恶性无序的竞争机制问题，三是虚实比例失调、决策逻辑模糊、官本位、家长制等企业内部的运行机制问题。

“如果说，国际粮商的运行动力80%来自逻辑，20%来自权力，那么国内企业（包括国企和民企）目前大概是40%靠逻辑，60%靠权力。近年来，靠权力（职位、而非逻辑）决策导致亿元级别巨亏的企业不是一家两家，从南到北，从国企到民企到上市公司，教训十分深刻。”徐建飞指出。

同时，反观中国大豆期货交易的状况，“中国大豆企业的主要交易员，睡眠不够的不在少数，外盘、内盘、基差、运费和销售都得紧盯，有点一人踢全场的意思。这不低端产品产能多余仅对自己的身体不利，对企业的可持续发展也没好处，应努力打造出一个像德国队这样配合默契的团队，建立一个高效的《信息车间》，分细序嵩草工协作”。

据透露，目前，已经有8家企业计划抱团取暖，有可能集体聘请专业团队，解决资金和市场运营的一系列问题。

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